• Blog

    Jak alergia dzieci zmieniła moje podejście do kuchni

    Chleb, warzywa, mięso, nabiał, jajka, owoce… Tradycyjna, podstawowa polska dieta królowała i w naszej kuchni. Do czasu… Tak było do wiosny 2015 roku, kiedy z wysypką u niemowlaka, która uparcie nie znikała wybraliśmy się do lekarza rodzinnego. To co miało być trądzikiem niemowlęcym okazało się skazą białkową. Zalecenia? Nie jeść mleka i jego przetworów oraz nabiału, a po poprawie prowokacja. Hmmm… No to co tu teraz jeść? Pierwszy raz miałam takie wielkie dylematy w kuchni. Ale jak to, bez masła, sera, mleka? Skoro nie nabiał to może sojowe zamienniki? No to dawaj, kupujemy tofu, mleko sojowe i inne produkty. A tymczasem wysypka miała się świetnie, a nawet gorzej. Poczytałam w…

  • Blog

    Powitanie

    Witam serdecznie na moim blogu! Pomysł na blog zrodził się już jakiś czas temu. Od dawna interesuję się tematem zdrowego żywienia oraz diety roślinnej. Oprócz tego jestem mamą drugiego już w domu małego alergika.