Konsultacje odbywają się online na platformie Skype lub Google Meet.
Etapy współpracy
Ankieta żywieniowa i badania diagnostyczne
Moja praca z Tobą zaczyna się jeszcze przed właściwą konsultacją.
Po wykupieniu oferty konsultacji, otrzymasz na swój adres e-mail ankietę żywieniową oraz dziennik żywienia, które należy wypełnić i odesłać.
Przed konsultacją proszę przynieść ze sobą badania diagnostyczne (nie starsze niż sprzed 3 miesięcy).
Zalecane badania:
– morfologia
– lipidogram
– poziom glukozy na czczo
– poziom witaminy D3
– TSH, ft3, ft4
dodatkowo:
– ferrytyna ( u osób z cukrzycą leczoną farmakologicznie, wegetarian i wegan oraz osób cierpiących na dolegliwości ze strony układu pokarmowego)
– poziom witaminy B12 oraz homocysteiny (u wegetarian i wegan)
– trzydniowy pomiar glukozy na czczo oraz 2 godziny po obiedzie (u osób cierpiących na cukrzycę).
Formularz ankiety żywieniowej, wyniki badań oraz dzienniczek żywieniowy należy odesłać najpóźniej na 5 dni przed ustalonym terminem konsultacji.
Przed wyznaczonym terminem konsultacji zapoznaję się z przesłanymi do mnie dokumentami. Na spokojnie analizuję kwestionariusz ankiety, zestawiam objawy i dolegliwości z informacjami o dotychczasowej diecie i stylu życia oraz wynikami badań. Układam też wstępną strategię postępowania. Dzięki temu podczas rozmowy mogę skupić się na wyjaśnianiu ewentualnych wątpliwości i odpowiedzi na Twoje pytania.
Konsultacja i jadłospis
Konsultacja
Wywiad przeprowadzany podczas konsultacji służy do uzupełnienia informacji przesłanych wcześniej w formularzu ankiety i dzienniczku. To również czas na wyjaśnienie istoty choroby lub dolegliwości które ma pacjent. Aby dietoterapia była możliwie skuteczna, ważne jest zrozumienie na czym polega choroba lub dolegliwość, jakie może mieć przyczyny i jakie niesie ze sobą skutki. Dzięki temu łatwiej jest zmotywować się do zmian w żywieniu i stylu życia, tak by powrócić do zdrowia.
Zdaję sobie sprawę, że przy dużej ilości informacji, po wizycie może część z nich ulecieć z głowy. Dlatego też zawsze wysyłam pisemne podsumowanie, które zawiera:
– informacje o chorobie i dolegliwościach
– interpretację przesłanych badań
– strategię postępowania dietetycznego, listę produktów zalecanych i przeciwwskazanych, wskazówki kulinarne
– plan sugerowanej suplementacji żywieniowej
– sugestie dotyczące zmian w stylu życia, wspierających skuteczną terapię
– zalecenia dotyczące ewentualnych diagnostycznych badań kontrolnych
Dalsza opieka i monitorowanie postępów
Konsultacja kontrolna również odbywa się online i trwa 30 minut.
W jej trakcie analizuję postępy dokonane w dietoterapii oraz ewentualne nowe wyniki badań lub pomiarów ciała. Odpowiadam na pytania, które pojawiły się w trakcie stosowania diety, modyfikuję zalecenia dietetyczne lub dotyczące suplementacji, jeśli jest to wskazane.
Konsultacja kontrolna może być połączona z zamówieniem kolejnego 14-dniowego jadłospisu, tak aby móc go odpowiednio dopasować.
Jeżeli przed 3 miesiące od wstępnej konsultacji pacjent nie zgłosił się na konsultację kontrolną, wówczas ponowne zgłoszenie traktowane jest tak, jakby przyszedł pierwszy raz.
