• dieta eliminacyjna
    Alergia

    Od czego zacząć dietę eliminacyjną?

    Na dietę eliminacyjną można przejść z wielu powodów. Różne są powody i cele, ale zasady prowadzenia takiej diety są mniej więcej takie same. Przyczynami mogą być alergie pokarmowe, nietolerancje pokarmowe, choroby takie jak celiakia czy choroby metaboliczne. Także weganizm czy wegetarianizm to swojego rodzaju dieta eliminacyjna, bo czym można nazwać niejedzenie mięsa, nabiału czy jaj? Od czego w takim razie zacząć dietę eliminacyjną? Proponuję odpowiedzieć sobie na kilka pytań Dlaczego eliminacja? Pierwsze pytanie dotyczy tego co chcemy osiągnąć taką dietą? Przykładowo u alergika będzie to chęć zwalczenia objawów, o których powstawanie podejrzewa się czynniki. Dla weganina zaś celem będzie światopogląd, chęć zdrowego odżywiania albo jeszcze inne. U osoby na diecie…

  • alergia pokarmowa symbole
    Alergia,  Blog

    Nasza alergia pokarmowa – poznaliśmy wroga

    Doczekaliśmy się wizyty u alergologa. Poprzednim razem pech chciał, że synek zachorował na wiatrówkę i trzeba było przełożyć planowane testy. Chociaż mały nie skończył jeszcze roku, nasza lekarka zaproponowała zrobienie testów skórnych na alergeny pokarmowe. Zaskoczyła nas tym, bo do tej pory słyszeliśmy że do 3 roku życia tego rodzaju testy nie są do końca wiarygodne. Starszy syn jako niemowlę miał zlecane testy z krwi, które swoją drogą nie pokazały wtedy żadnej alergii, chociaż objawy skórne wskazywały na coś innego. Z diagnostyką uczuleń nie jest lekko, bo reakcja na pokarm może wynikać też z nadwrażliwość o innym mechanizmie niż typowa alergia IgE-zależna . Wówczas wyniki mogą nie dawać jednoznacznych odpowiedzi.…

  • stetoskop
    Blog

    Miały być testy i lipa…

    Ehh, ten paskudny los lubi płatać figle. Dwa miesiące czekaliśmy na wizytę u alergologa z maluszkiem. Umówiliśmy się na testy skórne z alergenami pokarmowymi i mieliśmy dostać kolejne wskazówki co z dietą. No i lipa! Na wizytę poszliśmy, ale przeczuwaliśmy że nic z tych testów nie będzie. A to dlatego, że na skórze małego bąbla zaczęła pojawiać się wysypka. Jeszcze wczoraj zobaczyłam lekkie zaczerwienienie na karku, wyglądające trochę jak pokrzywka. Za dużo nowości w diecie ostatnimi czasy nie było. Testowaliśmy truskawkę, jabłko, musztardę i pokusiłam się na mieszankę curry. Tylko że te zmiany nie wystąpiły tak szybko i to nas zmieszało. Zazwyczaj jest tak, że na drugi dzień po spożyciu…