• muffiny bananowo-owsiane
    Przepisy,  Słodkości

    Muffiny bananowo-owsiane

    Przepis w trochę podobnym klimacie jak ten ostatni z placuszkami bananowymi. Tym razem opiszę jak robimy nasze domowe muffiny bananowo-owsiane. Bardzo lubię piec wszelakie babeczki, bo robi się je prosto i szybko. Nie wiem, czy o tym wspominałam, ale mój ulubiony typ przepisu na słodkości to „wymieszaj i wstaw do piekarnika” 😉 Kasze zawierają sporo dobrych wartości odżywczych, dlatego staram się w kuchni używać dużo mąki jaglanej i gryczanej. Z jaglaną jest problem, że często można trafić na gorzką mąkę. Nie wiem od czego to zależy, że raz jest w porządku, a raz jest wyczuwalna gorycz. Dlatego w tym przepisie użyłam bezpieczniejszej w smaku mąki gryczanej. Używając owsa bezglutenowego można…

  • Owsianka - czarne porzeczki i pestki dyni
    Przepisy,  Śniadania / Kolacje

    Owsianka z czarnymi porzeczkami

    Nie ma to jak miska ciepłej owsianki o zimowym poranku. Dobrze rozgrzewa od środka i syci na kilka godzin. Odkąd znalazłam w sklepie owies bezglutenowy, to mogę znów, mimo eliminacyjnej, przyrządzać takie śniadanie. Czego chcieć więcej na dobry start dnia? Chyba jeszcze tylko kawy 🙂 Owsianka z czarnymi porzeczkami to ostatnio jedno z moich najczęstszych śniadań. Robi się szybko i wymaga niewielu składników. Zimą można niestety pomarzyć o wielu świeżych owocach. Czarna porzeczka jest na szczęście łatwo dostępna w postaci mrożonej, kupuję więc na raz kilka opakowań i mam je zawsze pod ręką. Te owoce to praktycznie samo zdrowie, a odnoszę wrażenie, że są jakoś bardzo niedoceniane. Uważa się je…