• sajgonki heretyckie
    Dania główne,  Przepisy

    Ekspresowe sajgonki „heretyckie”

    Dlaczego sajgonki miałyby być heretyckie? Ano dlatego, że z tradycyjnymi azjatyckimi sajgonkami wspólny mają tylko papier ryżowy 😉 Owinięcie farszu papierem ryżowym uważam za świetną i dużo szybszą alternatywę od smażenia naleśników czy przygotowanie pierogowego ciasta. Nie potrzeba wiele, żeby stworzyć dość zdrowe danie, a robi się to naprawdę szybko (chociaż nic nie przebije w tempie przygotowania ryżowego makaronu z pesto). Zamiast je smażyć na głębokim oleju wybieram pieczenie w piekarniku, dzięki temu są bardziej dietetyczne i nie muszę przy nich stać 🙂 Do przygotowania takich „heretyckich” sajgonek w wersji na leniwo potrzebna jest nam gotowa mieszanka ulubionych warzyw mrożonych. Warunkiem jest to, żeby był dość drobno pokrojone, więc całe…