• Przepisy,  Zupy

    Zupa z czarnej rzodkwi (czarnej rzepy)

    Mimo, że jest już prawie koniec października i znikają ze straganów niektóre owoce i warzywa, to trwa nadal sezon na czarną rzodkiew. Wygląda na to, że warzywo to jest w naszej kuchni nadal niedoceniane. Szkoda, bo to ma ono w sobie bogactwo witamin i minerałów. Najczęściej można spotkać się z przepisami na surówkę z czarnej rzodkwi. Chciałam jednak jakiejś odmiany i wtedy znalazłam inny sposób na przygotowaną z niej potrawę. Zupa to dobry pomysł na takie jesienne, bure i deszczowe dni. Obecna jesień jeszcze nas trochę rozpieszcza słońcem i oby tak dalej. Warto jednak rozgrzać się od środka dobrą zupą z czarnej rzodkwi 🙂 Odkąd zaczęłam ją gotować, stała się…

  • Talerz z makaronem z pesto z natki pietruszki
    Dania główne,  Przepisy

    Makaron ryżowy z pesto z natki pietruszki

    W ramach przepisów szybkich w przygotowaniu musiałam opublikować ten. Poza specjalnymi okazjami nie przepadam za długo przygotowywać potraw. Może wynika to z tego, że nadal nie należę do mistrzów planowania i zabieram się za to ze ściśniętym z głodu żołądkiem? Zapewne tak. Makaron z pesto to jedno z naszych ulubionych szybkich obiadów i robimy je w różnych wariacjach. Odmieniamy sobie to danie kupując czasem inne makarony, albo też rośliny jakie używamy do przygotowania pesto. Rodzina często je z tradycyjnym bazyliowym. Ja w większości nie mogę pozwolić sobie na kupny słoiczek ze względu na ser. Dlatego też często kręcę jakąś własną wersję z dostępnej łatwo zieleniny. Najszybszy w przygotowaniu jest makaron…