• sklep
    Alergia,  Zdrowo

    Gdzie ja to znajdę?

    Znacie to uczucie, kiedy specjalnie wybieracie się do sklepu po konkretny produkt, a go tam nie ma? To rozczarowanie, kiedy przeczesujecie półki i nie znajdujecie tego, czego szukacie? Ostatnio często mnie to spotykało. Nasze pokolenie powinno uważać się za szczęśliwe, bo smutne czasy komunizmu kojarzy jedynie z opowiadań rodziców i babć. Nigdy nie musieliśmy stać w monstrualnych kolejkach na ulicy, ani kupować produktów na kartki. W sklepach, które znamy, półki aż uginają się od ciężaru produktów. Kto ma ten luksus mieszkania w dużym mieście lub jego pobliżu, ten może dostać praktycznie wszystko, czego potrzebuje. Poza małymi sklepikami, warzywniakami możemy odwiedzić małe i duże markety oraz szereg sklepów specjalistycznych. Jedynie mieszkańcy…

  • Ekologia

    Wegetarianie i koty – czy da się to pogodzić?

    Jednym z kontrowersyjnym tematów dotyczących wegetarian i wegan jest fakt posiadania zwierząt mięsożernych. W internecie toczą się gorące dyskusje o tym, czy koty i psy mogą żywić się karmą bez mięsa. Czy moralnym jest to, że samemu nie je się mięsa, a kupuje je dla swoich zwierząt? Zacznijmy od tego, że powody przejścia na dietę roślinną są różne. Wiele ludzi decyduje się na taką zmianę, aby nie przyczyniać się do cierpienia hodowlanych zwierząt, nie jest to jednak jedyna przyczyna. Inne powody, dla których wielu decyduje się na dietę wegetariańską i wegańską to chęć bycia zdrowszym lub przyczyniania się do ochrony środowiska (uprawy rolne pod pasze oraz sama hodowla znacznie przyczynia…

  • Blog

    „Nowoczesne zasady odżywiania” Campbella – moja recenzja

    Właśnie skończyłam czytać książkę zatytułowaną „Nowoczesne zasady odżywiania” autorstwa T. Colina Campbella i jego syna Thomasa. Kiedy zaczęłam jej lekturę? Dwa lata temu. Dlaczego tak długo mi to zajęło i jakie mam wrażenia po jej przeczytaniu, opowiem poniżej. Wspomniana książka ujrzała świat w 2004 roku i wzbudziła dość dużo emocji. Kilkukrotnie, z różnych źródeł słyszałam, że warto się zapoznać z tą pozycją, jeżeli jest się zainteresowanym tematyką zdrowego odżywiania. Colin Cambell jest światowej sławy amerykańskim specjalistą w zakresie nauk o żywności i biochemikiem. Jako młody naukowiec zauważył silny związek między chorobami a dietą i poświęcił całą swoją pracę zawodową na zgłębianie tego tematu. Pamiętajmy, że działo się to przed ponad…